日期：2016-4-6 14:19:32

来源：中新网河南新闻

4月2日,清明小长假第一天,民众纷纷出游踏春。河南洛阳栾川县七里坪村老君山广场现壮观一景,近千名游客聚集围坐而成一个巨大的“春”字,霸气上演咬春宴,桌上摆放的佳肴大部分来自山上采摘的新鲜野菜烹饪而成,荠菜、山韭菜、山葱、木兰芽、榆钱……绿色健康的山村野菜宴令人垂涎欲滴,野菜包子、压轴荠菜春卷更是遭民众疯抢一空,场面壮观。现场还有二胡、古筝、河南坠子地方戏助兴,热闹非凡。

中国民间自古就有“咬春”习俗,立春吃春卷称为“咬春”。民间在立春时要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。人们在立春时要摆咬春宴,咬春宴上除了萝卜生菜,还要有春饼春卷,凡可咬可食可补之物,皆可入席。

编辑：崔庆庆