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蓝莓产品展示

日期:2014-3-18 17:35:02

来源:河南健康网

 

我国传说,长白山天池中的龙女“蓝莓”为了百姓安宁,与妖怪同归于尽,之后,长白山周围长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿,日日以泪洗面,变得视力模糊,身患眼疾,龙女托梦说“如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗,数日后眼睛也复原了,由此紫黑色的果子被命为蓝莓。当然这只是传说。现在对蓝莓的解释是,蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓为小浆果,果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,可鲜食也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实中富含有蛋白质、花青苷(花青素或酚配基,与糖的结合体)。紫檀芪、鞣花酸、超氧化物歧化酶(SOD)、熊 果酸、酚酸及不同维生素等生物活性成分食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca 等矿物质元素。

 

蓝莓果实营养丰富,,每百克蓝莓鲜果中

蛋  白  质  400-  700   毫 克、

脂      肪  500-  600   毫 克、

碳水化合物  12.3- 15.3   毫  克,

维 生 素 A  81-   100  国际单位

维 生 素 E   2.7-  9.5  微克、

S   O   D     5.39     国 际 单 位,

维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中

钙   220  -  920    微  克,

磷   98   -  274    微  克,

镁   114     249    微  克,

锌   .1   -   4.3    微  克,

铁   7.6-     30.0   微  克,

锗   0.8  -    1.2   微  克,

铜   2.0   -   3.2   微  克。

此外,蓝莓具有改善视力、缓解衰老美容祛斑、降血脂、改善胃肠道、治疗和预防痛风等功能。以蓝莓为原料研制出来的产品也具有一定的保健作用。

 

蓝莓果粉

适宜人群 :蓝领和白领的男士及各类人群

特        点: 既不氧化也不分解

好        处: 易运输,易保存,营养不流失

花青素在水环境下:易分解,怕光,怕水,怕氧气

用法与用量:用100ml--150ml水冲服(相当于原汁浓度)每日一袋(根据个体差异可以增加)

 

蓝莓花青素原液

花青素在水环境下:易分解,怕光,怕水,怕氧气

适宜人群 :蓝领和白领的男士及各类人群

特点: 既不氧化也不分解

好处: 易运输,易保存,营养不流失,是原汁的100倍,是在脂溶性的环境下提存的,一瓶相当于5个2L的量。

花青素的功效

1、预防癌症

癌症也是因自由基毁坏遗传物质 而导致的。借着保护遗传物质,花青素将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的,但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

2、增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花色素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究,起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前,会配给含有蓝莓的饮食。研究显示:蓝莓中的花青素能够加速「视紫质」再生的能力,以促进视觉敏锐度,这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。

(视紫质---是眼睛产生视觉的基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度。看电视多的人,视紫质消耗的较多,常会感觉眼睛疲劳,视力减退。视紫质是眼球视网膜上所含的一种化学物质,遇光即分解,刺激视神经传到大脑,产生视觉。缺乏维生素A,视紫质就合成不足)。

花青素是强效的抗氧化剂,可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中,有超过15种的花青素的成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。

3、口服的皮肤化妆品

花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中,95% 的成份是一种名为花青素的天然物质。数十年来的研究发现,花青素对人体的健康具有诸多益处:

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织,其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现,太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

4、清除体内有害的自由基
自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90% 的老化性,退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。有资料证实,维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性,花青素能保持并增强维生素在人体内的活性,是维生素的增效剂。蓝莓花青素属小分子、水溶性物质,口服剂型,易被人体快速吸收,能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。花青素在人体内有较好的生物利用度,对结缔组织亲和力强,在酸性环境下稳定,半衰期长,可达27小时,功效持久。蓝莓 的安全性好已经国家权威部门检测并认定,根据实验显示:一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。

5、改善睡眠

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息,导致人体免疫调节功能下降,内分泌功能紊乱,体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降,使得自由基的活性增强,使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化,导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低,引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善的根本原因。

6、加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状有一定作用。 

 

蓝莓汁糖

适宜人群:青少年及各类人群

特点:提高青少年视力,保护眼睛

好处:预防眼疾,

用法与用量:每日6片(根据个体差异可以增加)

 

捌拾捌粒五味子酒

 

得天独厚的半路性海洋季风气候环境

无污染的长白山南沙壤土质

国家级标准化五味子果原料基地

世界唯一捌拾捌粒五味子果果酒金色产区

国家级调酒专家和国内五味子果果酒酿造领先团队

原料:山葡萄、五味子果、白砂糖、食用酒精

食品添加剂:山梨酸钾、VC、二氧化硫

规 格:125ML 750ML 375ML

酒精度:22%vol 11%vol     11%vol

产 品 类 型 :甜型

储 运 条 件 :避光、5-35℃,卧放或倒放。

贮 存 条 件 :干燥避光5-25℃卧放或倒放。 

 

五味子的功能介绍

一、保肝护肝,促进新陈代谢

五味子能促进肝糖原异生,肝糖原分解,使脑、肝、肌肉中的葡萄糖的磷酸化过程加强,从而达到保肝护肝的作用。

在血糖含量降低时;肝糖元分解为葡萄糖进入血液可升高血糖浓度,当血糖含量升高时,多余的血糖又可合成肝糖元贮存起来。

能显著抑制肝匀浆脂质过氧化反应。能促进胆汁分泌和部分肝切除后肝的再生。五味子多糖的保肝作用与其他对抗脂质过氧化、促进肝再生和利胆作用有关。增加肝脏的解毒功能。

肝糖原的分解和合成形成一个血糖浓度的动态平衡来维持机体能量所需。

肝糖原异生是指非糖物质(如某些氨基酸、乳酸、丙酮酸和甘油等)在人体的肝脏和肾脏等器官中某些酶的催化下转变成糖原或葡萄糖的过程。胰高血糖素、肾上腺素和糖皮质激素可促进糖原异生。糖原异生也可受到胰岛素的抵抗。当胰岛素缺少,而胰高血糖素、肾上腺素和糖皮质激素增多时,糖原异生的能力就会加强,肝糖原的输出就会增多。

肝糖原  是贮存在肝脏中的糖原。肝脏的作用像是仓库。当血液中的糖分不够高时(如不及时吃饭,或者消耗过大),难以满足身体能量需要时,肝糖原被动员分解,这个信息由胰高血糖素(激素)来传递,并动员其他相关的酶促反应,将大分子糖原  降解成单糖——葡糖唐,从而使血糖升高。

肝糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的物质。糖原又称作肝糖,是一类多糖,由葡萄糖失水缩合而成。  肝糖原的生成来源有:①食物在饭后由肠道消化吸收入血液,葡萄糖、果糖、乳糖被输入肝脏,有60%~70%转化为糖原储存起来。②空腹时糖原异生增加,即蛋白质分解成氨基酸,脂肪分解成甘油在肝脏转化成糖原;肌肉收缩生成的乳酸,通过肝脏的代谢,亦可能转化为肌糖原。

正常饮食能使肝糖原不断得到补充,以减少糖原异生作用,同时体内蛋白质亦可得到较好的保存。

应该是饭后1——2小时开始分解。

血糖的主要来源和主要去路

(1)正常人的血糖浓度维持在80~120mg/dL的范围内,处于动态平衡之中,主要依靠肝糖元与葡萄糖的相互转化,所以肝脏在血糖代谢中起重要作用。血糖的主要来源有以下三条途径:

①食物中的糖类(如淀粉、蔗糖等)经过消化道的消化吸收,使血糖浓度上升,一般饭后约1小时最高正常人也仅150mg/dL。而后血糖又迅速降低。在2~3小时即降至正常水平。

②肝糖元分解为葡萄糖进入血液可升高血糖浓度,条件是血糖含量降低时;当血糖含量升高时,多余的血糖又可合成肝糖元贮存起来。

③甘油、氨基酸、乳酸等非糖物质可以在血糖浓度降低时、贮存的肝糖元被分解减少时,转化为糖类物质(这一过程也称为“糖的异生”)。

(2)血糖的主要去路有以下三条途径:

①在细胞质基质和线粒体中通过呼吸作用将血糖氧化分解得到CQ2、H2O和能量,若在缺氧条件下则进行无氧呼吸生成乳酸和能量,为生命活动提供能量。

②当血糖浓度升高时,多余的糖元可转变为肝糖元将能量暂时储备起来,也可以合成肌糖元,供给人肌肉活动需要。

③合成糖元后剩余的血糖可转变为脂肪;还可以在转氨酶的催化作用下转变为非必需的氨基酸,即并不是必须从食物中获得的氨基酸种类。

肝糖原分解在哪里发生

肝糖原的分解是发生在肝脏细胞的,具体位置是肝脏细胞的细胞质基质和线粒体。

肝糖原在细胞质基质中先分解成葡萄糖,进而分解成丙酮酸,然后丙酮酸再进入线粒体中完成脱羧脱氢形成二氧化碳和还原态氢,最后还原态氢和氧气在电子传递链的作用下,完成电子传递形成水。这就是整个过程。

二、镇静安神,调节神经系统

五味子具有明显的镇静的作用,镇痛,使肌肉松弛,改善人的智力活动,提高工作效率,有抗疲劳的作用。

三、养颜美容,抵御毒素伤害

研究表明,五味子多糖,具有良好的抗衰老的作用,另外,五味子酚、五味子乙素均具有抗氧化的功效,去除自由基,抑制过氧化脂质形成,增强SOD的活性,抑制脑干中的MAO—B的活性。提升免疫系统功能,促进神经细胞的发育,明显增强内皮系统的吞噬功能。

四、五味子活性多糖降脂减肥作用

北五味子多糖能明显降低肥胖、脂肪指数、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、血糖含量,对血清中高密度脂蛋白有明显的升高作用。

五、对心血管系统的作用

1、对心脏的保护作用

五味子提取液具有抑制心肌收缩性能,有减慢心率的作用。

2、对血管和血压的影响

五味子有血管舒张作用,对血压有双向调节作用。

六、五味子多糖抑制肿瘤和抗突变作用

采用小鼠骨髓啫多染红细胞(PCE)微核试验观察五味子粗多糖的抗突变作用;以S-180和H-22移植性肿瘤观察五味子粗多糖的抗肿瘤效果,目的是为了更好地开发利用五味子多糖提供实验依据。结果表明与阳性对照组比较,高中低三个剂量组微核形成率有显著的差异(P<0.01),说明五味子多糖具有抗突变的活性;对以S-180和H-22移植性肿瘤生长也有抑制作用。

七、抗菌作用

五味子对多种皮肤癣菌有很好的抑菌作用,可以抑制肠道的有害菌,促进有益菌的生长从而平衡肠道微生态平衡;其中对肠道致病菌及绿脓杆菌抑制作用最强。

八、对呼吸系统的作用

中医讲:五味子能“敛肺气、宁咳定喘”可使呼吸频率加快,幅度增大,同时血压下降,五味子挥发油有较强的镇咳作用,其镇咳效力是可待因的75%。

九、对肾脏和生殖系统的作用

可以促进精子发育的作用。可以消除疲劳、增加耐力和改善运动员体能等功效。

五味子多糖药理作用的研究进展

对近年五味子多糖的保肝、抗缺氧、抗疲劳、增强免疫力、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤等药理作用的研究进展作一综述,为进一步研究五味子多糖的药理作用提供参考。

北五味子多糖含有北五味子总多糖和18种以上氨基酸及16种以上微量元素的混合物。

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编辑:崔庆庆